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世界方便面协会：10年后全球方便面年销量有望突破2千亿份

世界方便面协会：10年后全球方便面年销量有望突破2千亿份

时间： 09:02来源：食品伙伴

核心提示：食品伙伴讯 据台湾"中央社"报道，世界方便面协会（WINA）会长安藤宏基表示，从人口增长与新兴市场经济成长趋势预估，未来10年全球方便面年销售量有机会倍增到2000亿份。

食品伙伴讯 据台湾 中央社 报道，世界方便面协会（WINA）会长安藤宏基表示，从人口增长与新兴市场经济成长趋势预估，未来10年全球方便面年销售量有机会倍增到2000亿份。

安藤宏基今天在世界方便面峰会后的联合会中表示，根据推测，2050年世界人口总数将达到 100汕尾亿人，按照人口同比增幅估计，方便面可从现在全球年销量约近1000亿份达到1400亿份，但他认为应将部份低度开发的新兴地区经济成长计算进去，因此预估未来10年方便面年销量有机会达到2000亿份。

世界方便面协会议长魏应州则认为，方便面的年销量将随着GDP（国内生产毛额）成长率的1到1.5倍增长。

至于方便面便宜、方便的诉求，加上近几年来大量的食品事件威胁到食品安全，导致中国的方便面因政绩卓著被妖魔化，被附予没营养、不安全及不健康的印象。

对此，安藤宏基表示，长叶榧树在日本，方便面已有54年历史，期间经历不少风风雨雨，现在日本提到方便面已不觉得是有问题的食品，因为会发生的问题都发生过了，也已经解决了，相对大陆市场，该出现的问题也已经出现，同时也大致解决，他认为大陆还需更多的宣传教育普及工作。

安藤宏基同时认为，未来不能只在价格上的竞争，要在高品质上进行竞争，他更认为就是因为方便面卖的太便宜，才会让消费者有 好吃，但这么便宜，是不是有问题，不营养 等等的疑虑，他甚至建议厂商应该把价格调高，以消除疑虑。

魏应州则认为，在中国大陆20年的方便面历史中，掺杂着恶性竞争，预计未来的10年、20年将开始与国家经济一样，会有调结构的改变，慢慢的低劣品质的产品将被淘汰。

魏应州表示，未来随着消费者物价指数（CP最近I）的变动，消费水平的提高，方便面水飞蓟属调结构的过程应该要往调料的丰富跟营养的方向来推进。

魏应州笑称，很多消费者在看康师傅工厂之前不敢吃方便面，看过后就会后悔为何没有吃，未来康师傅将会投2、万能材料实验机夹具影响入更多心力在产品教育上，并以消费者至上的方向努力，得到更多消费者认同，这是现阶段努力的工作。

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