山东济宁市春节后猪价连降0苍山黄堇
2022-07-13 16:59:45 济宁
山东济宁市春节后猪价连降
按照惯例,猪肉价格在春节过后出现一波下跌行情实属正常,但是,时下的猪肉价格已然跌到路人都“抱不平”的局面。3月10日,记者走访了济宁城区各大市场,发现超市里的特价猪后腿肉售价仅为每斤9.5元,菜市场的五花肉更是每斤不足9元。而受猪肉价格接连下跌的影响,市民购买猪肉的积极性明显上涨,市民在感受猪肉“实惠”的同时,也为养猪户的境遇捏了一把汗。
猪肉、鸡肉价格降幅远超牛羊肉
节日过后,济宁城区在售的畜产品价格明显走低,连一向“高高在上”的牛羊肉价格也出现了下跌。记者调查得知,牛羊肉的此轮下跌,与其刚性空间和消费者心理承受底线已接近阈值息息相关,但猪肉价格的下跌就不只是这点原因了。
昨日,记者走访了城区各大市场,发现精肉的价格在每斤11元左右,后腿肉价格则更低在每斤10元左右,节前飙涨至每斤25元以上的肋排,如今也回落至每斤22元左右。而在城区一家超市内,特价后腿肉每斤9.5元、特价通排每斤8元、特价大棒骨每斤7元……已经逼近价格底线。
与此同时,活鸡的零售价在每斤6.5元左右,鸡胸肉每斤8元,而在节前,活鸡价格曾一度涨至每斤8元。可以说,鸡肉的降幅与猪肉相当。那么,牛羊肉呢?据记者了解,时下的牛肉价格有所回落,精牛肉价格从每斤36元降到如今的33元左右,羊肉则比牛肉稍贵3元左右。可以说,即使牛羊肉近来价格走低,但无论是降幅还是时令价格,都难以激起消费者的购买欲。
价格走低,销量节节高升
昨日上午,记者来到城区某大型超市,冷鲜肉专柜前围了不少市民,他们都在“争抢”特价猪肉,而服务员更是忙的不亦乐乎。据销售人员介绍,虽然春节过了已有个把月,但是近来猪肉的销量却不错,市民大多是冲着“便宜”而买的。“春节期间,猪肉价格有所抬头,精肉价格一度涨到每斤13元左右,这主要与市场对猪肉的需求增多有关。但过了春节后,销量便一落千丈,猪肉价格自然下降。”销售人员如是告诉记者,“但是,这两天猪肉便宜到这个地步,市民抢购的积极性又回来了。你想想,买一小块猪肉只需要7、8元,比不少蔬菜都便宜。”
记者随机采访了几位正在购买猪肉的市民。“现在,什么东西都贵,但就是猪肉便宜。我自然就买猪肉了。”家住琵琶山小区的孙阿姨告诉记者,“给你比较一下吧,现在草莓每斤15元左右,随便买点就要20多元,你买一大块排骨也就这么多钱。虽说肉吃多了不好,但毕竟‘吃肉就是改善生活’的习俗改不了。”
养殖户“赔无止境”一头猪至少赔150元
“春节前还能保本赚点,节后却赔了不少。”济宁喻屯镇村民张大爷告诉记者。他养猪已有20多年,以前也经历过赔钱卖的时候,但像今年年初的这种降价之快、幅度之大的经历却“实属罕见”。同村的高大爷告诉记者,他也是当地的老养殖户,对生猪市场行情比较了解,节后猪肉价格连降后,养猪成本需要的饲料并没有下降,所以节后赔钱已成定局。
高大爷向记者算了一笔细账:一头生猪从出生到200斤出栏,大约半年时间,期间至少要喂5、6种饲料。小猪崽的饲料每斤大约6元,不过只吃半个月量不大;小猪长到60斤以后,才能吃上正常的合成饲料,而这种饲料每斤价格在1.7元左右,一头成猪每天需要至少6斤饲料;这样算下来,半年时间,一头猪的饲料成本在1400元左右。不算人工费,生猪出栏价只有在每斤6.5元以上,才能保本赚钱。而目前的出栏价却降到了每斤5.5元左右,按200斤出栏重量算,每头猪要赔进去200多元。就算养殖户能保证100%的成活率,卖一头猪最少也要赔150元左右。
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